Ridiche
Ridiche
  • Încărcați imaginea în vizualizatorul galeriei, Ridiche
  • Încărcați imaginea în vizualizatorul galeriei, Ridiche

Ridiche

Pret normal
€0.00
Pretul de sold
€0.00
Pret normal
Vandut
-
pe 

Denumire științifică: Raphanus sativus

Nume comun: ridiche

Descriere generală: Această legumă provine probabil din Asia de Sud-Est, unde se mai găsesc unele soiuri sălbatice, fiind cultivate încă din cele mai vechi timpuri de greci și romani. Mai târziu a fost una dintre primele culturi europene care a fost introdusă în America.

În general, sunt cultivate pentru rădăcina lor tuberoasă comestibilă, dar frunzele sunt comestibile și în supe sau cartofi prăjiți. Semințele sunt o sursă de ulei nealimentar, care servește drept bază pentru combustibili.

Soiurile pe care le avem sunt:

- „Mic dejun franțuzesc” cu formă alungită, piele roz și vârf alb. Aromă ușor picant.

- 'Cherry Belle' cu forma rotunda si culoare rosu visiniu.

- 'Sora', o ridiche rosie, de forma rotunda, cu radacini suculente. 

Date nutriționale: Bogat în apă și fibre, vitamina C, acid folic și minerale precum potasiu și fosfor. Are putine calorii.

CONDIȚII DE CULTIVARE

Clima: temperată în locuri cu soare direct sau umbră parțială, atâta timp cât există lumină puternică.

Sol: Se adaptează bine, dar preferă solurile adânci, cu textură argilosă și neutră, netolerând salinitatea și deficitul de bor.

Udare: Solul trebuie să fie întotdeauna umed, fără aglomerare.

Amestecuri: Nasturel, Salata verde, Usturoi, Morcov, Varza, Varza, Castravete, Piper, Mazare, Spanac, Fasole, Cervil, Nasturtium, Ptrunjel, Capsuni, Rosii.

Timp de semănat: Din februarie până în iunie.

Perioada de recoltare: Tot anul, cu excepția lunii august și septembrie, între 25 și 32 de zile pentru soiurile mici și până la 80 de zile pentru cele mai mari.