Ardei
Ardei
Ardei
Ardei
Ardei
  • Încărcați imaginea în vizualizatorul galeriei, Ardei
  • Încărcați imaginea în vizualizatorul galeriei, Ardei
  • Încărcați imaginea în vizualizatorul galeriei, Ardei
  • Încărcați imaginea în vizualizatorul galeriei, Ardei
  • Încărcați imaginea în vizualizatorul galeriei, Ardei

Ardei

Pret normal
€0.00
Pretul de sold
€0.00
Pret normal
Vandut
-
pe 

Denumire științifică: Capsicum annuum L.

Nume comun: ardei iute

Descriere generală: Ardeiul iute este o plantă anuală originară din regiunea Bolivia și Peru, unde este cultivată de mai bine de 7.000 de ani. A intrat în Europa când Cristofor Columb l-a adus din Caraibe în Spania și de atunci a intrat în modelele alimentare ale multor țări.

Dintre diferitele tipuri pe care suntem obișnuiți să le consumăm și cu care suntem familiarizați, avem în prezent patru soiuri de împărtășit:

- Ardeiul „De Cayenne”, cunoscut și sub denumirea de ardei iute cu fructe picante, care variază între 10 și 12 cm lungime și cu o culoare care merge de la verde la roșu-închis.

- Ardeiul „Padron” este o varietate foarte comună în bucătăria spaniolă. Fructele trebuie culese și consumate când fructul are aproximativ 5 cm și are o culoare verde-roșcat. Un fruct apreciat pentru aroma sa blândă, uneori înțepătoare.

- Ardeiul 'Sweet Chocolate', un soi al cărui fruct se caracterizează printr-o culoare maro intens, când e copt.

- Ardeiul „Quadrato D'Asti Rosso” este originar din Italia și are o aromă dulce și formă pătrată, cu o culoare galben intens când fructul este copt.

Date nutriționale: Ardeii sunt cunoscuți pentru că sunt leguma cu cel mai mare conținut de vitamina C, dar și o sursă bună de vitamine B1 și B2, A și E.

Valoare medicinală: Proprietăți antioxidante (caroten, xantofile, luteina) și efecte benefice asupra circulației sângelui, durerilor musculare și artritei (capsaicina). Ei stimulează apetitul și secreția de sucuri gastrice.

 

CONDIȚII DE CULTIVARE

Clima: caldă și umedă, fără variații semnificative de temperatură noaptea, în locuri cu soare direct.

Sol: textura medie, profund și bine drenat.

Udare: o dată sau de două ori pe săptămână, aproape de tulpină.

Culturi intercalate: ceapă, morcov, cimbru, gălbenele, leuștean, pătrunjel, roșii.

Timp de semănat: între februarie și mai.

Timp de recoltare: 85 până la 120 de zile după plantare.

Timp de păstrare a semințelor: 3-4 ani.