Piper
Piper
Piper
Piper
  • Încărcați imaginea în vizualizatorul galeriei, Piper
  • Încărcați imaginea în vizualizatorul galeriei, Piper
  • Încărcați imaginea în vizualizatorul galeriei, Piper
  • Încărcați imaginea în vizualizatorul galeriei, Piper

Piper

Pret normal
€0.00
Pretul de sold
€0.00
Pret normal
Vandut
-
pe 

Denumire științifică: Capsicum annuum L.

Nume comun: Pimento

Descriere generală: Ardeiul este o plantă anuală originară din regiunea Bolivia și Peru, unde este cultivată de mai bine de 7.000 de ani. A intrat în Europa când Cristofor Columb l-a adus din Caraibe în Spania și de atunci a intrat în modelele alimentare ale multor țări.

Dintre diferitele tipuri pe care suntem obișnuiți să le consumăm și cu care suntem familiarizați, avem în prezent patru soiuri de împărtășit:

- Ardeiul „De Cayenne” , cunoscut și sub denumirea de ardei iute cu fructe picante care variază între 10 și 12 cm lungime și cu o culoare care merge de la verde la roșu închis.

- Ardeiul „Padron” este o varietate foarte comună în bucătăria spaniolă. Fructele trebuie culese si consumate cand fructul are aproximativ 5 cm si are o culoare verde-roscat. Un fruct apreciat pentru aroma sa blândă, uneori înțepătoare.

- Ardeiul 'Sweet Chocolate' , un soi al cărui fruct se caracterizează printr-o culoare maro intens la copt.

- Ardeiul „Quadrato D'Asti Rosso” este originar din Italia și are o aromă dulce și formă pătrată, cu o culoare galben intens când fructul este copt.

Date nutriționale: Ardeii sunt cunoscuți pentru că sunt leguma cu cel mai mare conținut de vitamina C, dar și o sursă bună de vitamine B1 și B2, A și E.

Valoare medicinala Proprietati antioxidante (caroteni, xantofile, luteina) si efecte benefice asupra circulatiei sangelui, durerilor musculare si artritei (capsaicina). Ele stimulează apetitul și secreția de sucuri gastrice.

CONDIȚII DE CULTIVARE

Clima: caldă și umedă, fără variații semnificative de temperatură noaptea, în locuri cu soare direct.

Sol: textura medie, profund si bine drenat.

Udare: O dată sau de două ori pe săptămână, aproape de tulpină.

Amestecuri: Ceapă, Morcov, Segurella, Calendula, Levitico, Pătrunjel, Roșii.

Timp de semănat: Între februarie și mai.

Timp de recoltare: 85 până la 120 de zile după plantare.

Timp de păstrare a semințelor: 3-4 ani.