Denumire științifică: Melissa officinalis
Denumire comună: roiniță (melisă)
Descriere generală: Este o plantă originară din sudul Europei, descrisă pentru prima dată de Dioscoride (40-90 d.Hr.) pentru proprietățile sale medicinale, și anume tratamentul bolilor psihice și nervoase, cardiovasculare și respiratorii.
Florile sale albicioase sau roz atrag în special albinele, așa cum indică numele genului botanic (Melissa, care provine din grecescul „albină”).
Date nutriționale: Importantă pentru uleiurile sale esențiale, care conțin terpene, cum ar fi carvacrol, paracimen, limonal și camfor.
CONDIȚII DE CULTIVARE
Clima: blândă și cu expunere bună la soare, totuși poate fi cultivată la umbră parțială.
Sol: texturile lut nisipos și argilos sunt ideale pentru cultură, necesitând, de asemenea, să fie bine drenate.
Udare: Are nevoie de sol umed, dar fără exces.
Culturi intercalate: napi, ridichi, varză și ar trebui să fie plantate lângă plantele de tomate pentru a le îmbunătăți aroma.
Perioada de semănare: din martie-mai până în octombrie.
Perioada de recoltare: începând din iunie-august.