Sfeclă

Sfeclă

Pret normal
€0.00
Pretul de sold
€0.00
Pret normal
Vandut
-
pe 

Denumire științifică: Beta vulgaris

Nume comun: Sfecla rosie

Descriere generală: Originar din sudul Europei și nordul Africii, este un descendent al unei specii sălbatice care încă se găsește pe coastele Mediteranei, care a fost consumată inițial doar pentru frunzele sale. Rădăcina a fost folosită în scopuri medicinale, ceai și colorant și abia după multe secole de cultivare a dezvoltat dimensiunea și caracteristicile pe care le cunoaștem astăzi.

In sec. XIX a început să fie folosit și pentru producția de zahăr și etanol.

Avem o gamă de următoarele soiuri:

- Sfecla rosie 'Detroit 2', cu radacina rotunda si interior rosu intens.

- „ Minge roșie”, de dimensiuni similare cu o minge de golf, coajă fermă și culoare roșu închis.

Date nutriționale: Este bogat în carbohidrați, vitaminele A, B1, B2, B3 și C și în săruri minerale de potasiu, sodiu, fosfor și calciu.


CONDIȚII DE CULTIVARE

Clima: Se adapteaza la climatele temperate, abia tolerand temperaturile ridicate, si are nevoie de locuri cu cateva ore de soare direct si lumina buna.

Sol: Adanc, aerisit, cu capacitate mare de retinere a apei si putina tendinta de a forma cruste de suprafata. Are o oarecare rezistență la salinitate.

Udare: În funcție de sol, udarea trebuie adaptată astfel încât să nu se îmbolnăvească, ci să fie mereu umed.

Amestecuri: țelină, salată verde, usturoi, ceapă, varză, fasole, fasole verde, căpșuni, castraveți, ridichi, varză, napi, rozmarin, salvie, arpagic.

Timp de semănat: martie până în august.

Perioada de recoltare: aprilie până în noiembrie, 70 până la 80 de zile după însămânțare.