Denumire științifică: Cucurbita moschata
Nume comun: Dovleac plăcintar
Descriere generala: Originară din America Centrală, este o plantă anuală, cu obicei târâtor și cățărător, de mărime medie.
Există multe tipuri de dovleac și acum avem trei, toate soiuri românești, dintre care îl poți alege pe cel care se potrivește cel mai bine nevoilor tale:
- Dovleacul „Orange Agro”, cu fructe piriform - alungite, coaja şi pulpa portocalii, greutatea de 3-4 kg. Agreează solurile uşoare, nisipoase. Se recomandă semănarea începând cu luna mai.
- Dovleacul „Baron”, cu perioada de vegetație 145-160 de zile de la semănat, este o plantă viguroasă, cu fructe de formă rotundă și culoare gri-deschis, iar pulpă este portocalie. Greutatea fructelor variază între 6-10 kg, în funcție de tehnologia de cultivare.
- Dovleacul „Tudor”, cu perioada de vegetaţie de 145-160 de zile, fructe de formă rotundă și culoare gri-deschis, iar pulpa este portocalie. Greutate 6-10 kg.
Date nutriționale: În general, este o specie alimentară ușor de digerat, cu conținut scăzut de calorii, bogată în beta-caroten și vitamina A și este, de asemenea, o sursă bună de vitamine B, calciu și fosfor.
CONDIȚII DE CULTIVARE
Clima: blândă, nu suportă temperaturi scăzute. Preferă soarele direct.
Sol: bogat și bine drenat.
Udare: regulată și abundentă.
Cultivări intercalate: salată verde, fasole, busuioc, pepene galben, porumb.
Timp de semănat: aprilie-mai
Timp de recoltare: octombrie-noiembrie